Štruktúra oddelenia
Oddelenie sa člení na úsek diétnych sestier, úsek prípravy stravy pre pacientov, úsek prípravy stravy pre zamestnancov a sklad potravín.
Personálne obsadenie
Primár: MUDr. Miriam Hrubišková
Náplň činnosti
Oddelenie zabezpečuje prípravu stravy pre pacientov a zamestnancov ústavu po stránke dietetickej s dôrazom na jej kvalitu. Pripravuje diétnu, špeciálnu, ako aj individuálnu stravu pre hospitalizovaných pacientov, obedy a večere pre zamestnancov. Zabezpečuje výber a nákup surovín a ich uskladnenie. Strava sa pripravuje v zmysle zásad správnej výrobnej praxe.